Domaine du Vallon des Glauges

Niché au cœur du Massif des Alpilles, le Domaine du Vallon des Glauges s’étend sur un territoire majestueux et sauvage. C’est un lieu magique qui relie le site d’Eyguières aux Baux-de-Provence et s’étend du pied du Mont Menu à la Tour des Opies. Entre modernité et authenticité, ce havre de paix exceptionnel puise dans la nature ... toute sa richesse aromatique pour créer des vins et huiles d’olives équilibrés.

La Famille Oddo a fondé le Groupe international Oddo Vins et Domaines. La philosophie familiale se structure autour d’un principe simple : sélectionner les meilleurs terroirs et partenaires. Le Domaine du Vallon des Glauges est le projet fondateur de la famille. Originaires de la région et séduits par la beauté époustouflante du parc régional des Alpilles, les propriétaires des lieux ont rapidement su voir l’immense potentiel du site.

Après avoir replanté plus de 20 hectares de vignes, puis repensé entièrement la cave, les bureaux, l’espace de dégustation et l’ensemble de l’architecture globale, la famille Oddo a su appréhender à merveille ce projet. L’ambition est de développer l’œnotourisme et promouvoir le savoir-faire.

Constitué d’une variété botanique rare et d’une faune protégée, le terroir singulier du Domaine du Vallon des Glauges possède une pluriculture, propice à l’élaboration de vins, huiles d’olives et miel de caractère. Encerclé par une nature minérale, associé au climat méditerranéen, le vignoble situé sur l’ancien lit de la Durance, bénéficie d’un terroir exceptionnel offrant des fruits gorgés de soleil et de minéralité.

Soucieux de préserver cette terre d’exception tout en lui apportant le meilleur développement possible, le Domaine du Vallon des Glauges a pratiqué depuis ses débuts une viticulture raisonnée. Pour encore davantage préserver la terre et rendre à la nature ce qu’elle lui offre, le vignoble a aussi entamé une conversion biologique. voir plus