Domaine de la Chevalerie - Vignoble Pelletant

I visited the distillery because I wanted to better understand the process for making fine Cognac. At La Chevalerie, Lucile provided us with a very informative tour of the distillery and answered our many questions. And the tasting was superb. We are very grateful for the experience.

We spent a great morning visit, walking to the vines and being talked through the process of making Cognac and some of the challenges and economic issues facing the industry. Very generous tasting and excellent products. Thank you.

Petite visite des chais explications sur la distillerie du cognac et finir sur une bonne dégustation avec un très bon accueil nous recommandons

La visite était géniale avec une très bonne dégustation au domaine

Nous avons été très bien accueillis. Le propriétaire du domaine a pris le temps de tout bien nous expliquer et a pu répondre à toutes nos questions. Il y avait également le père du propriétaire avec qui on a eu de très bons échanges. C'était vraiment bien, on a passé un super moment.

Nous avons été accueillis par le propriétaire viticulteur (4ieme generation) qui etait au pied de son alambic et avait commencé la phase de distillation qui va durer de novembre à mars. Il nous a livré tout son amour de son metier, les difficultés actuelles rencontrés par les vignerons et l'evolution du metier et du marché. Nous avons terminé par la phase dégustation où nous avons pu goûter à toute sa gamme de produits des pineaux aux différents cognacs en notant toutes les differentes subtilités. Il nous a de plus recommandé un excellent restaurant pour le dejeuner où nous nous sommes régalés. Tres belle rencontre que nous recommandons.

Nous étions un groupe de quatre novices venu découvrir l’univers du cognac. La bienveillance de notre hôte, ses explications fournies et ses conseils durant la dégustation nous ont permis de mieux appréhender ce spiritueux ainsi que le Pineau. Encore merci pour cette belle expérience ! Nous la recommandons fortement.

Très bon accueil, professionnel et amicale

Nous étions un groupe d'une quinzaine et nous avons beaucoup aimé la visite, très intéressante. Et la dégustation était conviviale et délicieuse.

Visite très agréable. Professionnalisme, convivialité et simplicité sont les maîtres mots de la visite. L'hôte et son adjointe ont pris le temps de répondre, au fur et à mesure, à nos questions. Je recommande ce domaine.