Château de Minière

Nous avons passé un excellent moment au château et dans sa cave. Un grand merci à notre guide qui a su nous familiariser avec les différents vins.

Cette activité très originale était géniale ! Nous avons adoré, autant les grands que les petits !

the caves were impressive, the wines not so much. We were not fans of the wines

We had an amazing time, the selection of wines was abundant and great ! The time that they spent with us explaining and answering questions was so precious. Everyone was so attentive and polite. We recommend the Château, and we will come back for sure ! Thank you !!

We hadden wijnproeverij met kazen en charcuterie geboekt. We konden zelf nog een rondje lopen over het terrein. Tijdens de proeverij werd wat verteld over de wijnen, maar tussendoor ging de dame steeds achter de computer zitten. Ze was aardig, maar maakte een ongeïnteresseerde indruk. De meeste wijnen vonden wij niet zo smaakvol. Het plankje met kazen etc, vonden we erg karig in vergelijking met wat er op de foto’s stond. Jammer dat de “gepassioneerde” (volgens de folder) eigenaresse blijkbaar in België woont en bijna nooit aanwezig is op het chateaux. Van dat gepassioneerde konden wij, als gasten, niets merken.

La dégustation était très agréable. Avec des vins de très bonne qualité, je recommande !

Nous avons passé un moment agréable au chateau de minières. La dégustation était généreuse en terme de boissons testées (environ une dizaine). L'un de nous ne buvait pas d'alcool, et il existe une alternative à la visite avec la dégustation de jus de raisin du chateau. Nous avons apprécié cette attention. Le pique-nique était bien fourni, bon et qualitatif, nous avons apprécié notre repas. Le seul point dommage de cette visiste est qu'on ne discute pas/ne voit pas le processus de vinification. On réalise seulement une balade entre les vignes et aux abords du chateau en discutant de la patronne, des grappes, et des valeurs attachées au chateau de minières (écologie, art...)A noter : l'équipe du vignoble est très agréable.

Dégustation de nombreux vins avec visite des extérieurs du châteaux agréables Très bon accueil

La nourriture proposée lors de cette dégustation gourmande était superbe ! Nous n'avons pas apprécié tous les vins, même si nous étions satisfaites de pouvoir se faire un avis sur plusieurs vins différents. Merci également pour l'accueil.

We had an excellent experience. The guide was superb, educating us about paring the different wines with several courses of a most agreeable lunch. Thank you !