Château de Gaure

We had a wonderful experience on this wine tour! Our host took his time guiding us through the domain and winery, providing explanations about the craft and dedication behind each step of the winemaking process. It was inspiring to see the attention to detail and commitment to quality that goes into producing such high-caliber wines. Highly recommended for anyone interested in the artistry of winemaking!"

You can see the effort of a family trying to thrive on such a competitive world but without leaving their values of producing organic wines; their project anove all. On top, labels of the wine bottles are made by the owner who is also an artist. Nice environment, nice people, good wine. What else? Thanks Pierre and Yana for opening your house to us.

Nous avons récemment participé à une visite de cave qui s’annonçait prometteuse, mais qui s’est révélée être une expérience contrastée. La visite a débuté de manière très agréable avec le propriétaire des lieux, qui nous a accueillis chaleureusement. Il était à la fois passionné et très informatif, partageant avec nous son amour pour le vin et son métier. Ses explications sur la production des vins étaient captivantes, et il était évident qu'il consacre tout son cœur à son travail. Les vins eux-mêmes étaient absolument délicieux, et la visite de sa galerie de peintures, dont certaines œuvres ornent les étiquettes des bouteilles, était un ajout charmant et artistique à l’expérience.Cependant, l’ambiance a brusquement changé lors de la dégustation, dirigée par l’épouse du propriétaire. Dès son arrivée, elle nous a accueilli de manière extrêmement froide, en commençant par dire : "J'ai dû revenir de Carcassonne pour vous et je ne suis pas contente, c'est l'anniversaire de mon mari et de mon fils et nous aurions dû annuler cela." Elle a poursuivi en affirmant qu'elle "n'aime pas les touristes", ajoutant : "Vous ne valez pas la peine, nous ne gagnons pas d'argent avec vous. Je m'intéresse plus à nos distributeurs au Japon qui achètent 5,000 bouteilles."Cette attitude, non seulement irrespectueuse mais aussi insultante, a immédiatement créé une atmosphère tendue. Pour plusieurs membres de notre groupe, c’était leur première visite d’un domaine viticole en France, et ce qui aurait dû être un moment agréable entre amis s’est transformé en une expérience gênante où nous ne nous sommes pas sentis les bienvenus.Nous comprenons que les circonstances personnelles puissent parfois influencer l'humeur, mais en tant que clients ayant réservé une visite, nous nous attendions à une expérience plus accueillante et professionnelle. Malheureusement, ce comportement a gâché ce qui aurait pu être une très belle découverte de vins et d’un domaine remarquable.Cependant, s'il y a un point positif à retenir, c'est que cette expérience pour le moins incroyable nous a donné une histoire mémorable à raconter à nos amis : leur toute première dégustation de vin est devenue une anecdote inoubliable !

Elegant and flavourful wines in a beautiful rustic setting augmented by the art work of the owner. The hostess provided a clear description of the biodynamic process that further augments the quality of the wine. Five wines tasted including a 2012 that demonstrated well the capacity for age of these wines

La visite fut très agréable. Hiromi a répondu à toutes nos questions. Nous avons apprécié la dégustation (5 vins proposés : 2 rouges et 3 blancs)

Staff disponibile e accogliente. Ambiente curioso e stimolante. Vino molto buono e fuori dagli schemi!!! I recommend this experience!!!!!

Le propriétaire est un passionné et ça s entend lors de la visite. Un agréable moment passé avec la famille. Je conseille fortement

Accueil magnifique pour un château pas comme un autre. Passage obligatoire dans ce magnifique vignoble d'exception. Recommandé à 100%!

Cadre magnifique et artistique avec un accueil chaleureux. Un coup de cœur pour la Chapelle !! Bravo ! Les vins sont également très bons, on recommande.

Benoir was our happy smiling guide who made our visit very informative. The wines we tasted, 5, were all excellent and made organically. Clearly, the vineyard cares about all aspects of production and its effect on the environment. The chatter at the tasting table was lively and relaxed. A big thank you Bernoir who didn’t hurry us at any point.