Domaine Julie et Patrick Noël

Het wijnhuis Patrick Noël ligt in Saint-Satur, aan de voet van de heuvel van Sancerre. Ons wijnhuis, Vinée de la Mivoy genaamd, is gebouwd op de plek waar de monniken van de abdij van Saint-Satur al in de XIV? eeuw wijnstokken cultiveerden. Onze kelders, ingegraven in de heuvels, domineren de hele Loirevallei en we genieten van een adembenemend ... uitzicht op Sancerre, de golfbaan van Sancerrois en de wijnhuizen van het wijnhuis. Vandaag de dag beslaat ons wijnhuis 17 hectare in de 3 Appelaties. Door zijn familiale oorsprong is ons wijnhuis erg versnipperd. Er zijn niet minder dan vijftig percelen, waarvan meer dan 40 voor de Sancerre AOC alleen. Onze wijngaarden zijn vaak steil en oneffen, met hellingen tot 40%. Al onze wijnen worden op traditionele wijze gevinifieerd, met respect voor onze terroirs en het werk van onze ouderen. Onze Sancerre Blanc is een blend van de verschillende terroirs in de Appelatie (vuursteen, caillottes, klei-kalksteen). Het is een rijke, fruitige wijn. Een perfecte balans van onze terroirs met de mineraliteit van de vuursteen, de finesse van de caillottes en de vettigheid van de klei-kalksteen. meer zien