Domaine Muré

Toen Michel Muré zich in de 17e eeuw in Rouffach, ten zuiden van Colmar, vestigde om wijnstokken te verbouwen, had hij geen idee van de ongelooflijke erfenis die hij voor zijn nakomelingen in petto had...
In 1935, zich bewust van het kwaliteitspotentieel, verrijkte Alfred Muré zijn eigendommen door Clos Saint Landelin aan te kopen. Hij liet de ... droge stenen muren restaureren en de terrassen van zijn 12 hectare opnieuw beplanten, met een ideale ligging en bescherming tegen de elementen.
Vandaag zijn het Véronique en Thomas, de 12ᵉ generatie, die met passie de schatten van deze biologisch-dynamische monopole en de weelderige omliggende terroirs bewerken. Het terroir tot uitdrukking brengen in de wijnen, het erfgoed en de knowhow behouden, dat is het credo van de familie Muré: strakke beplanting, de grond omploegen, synthetische chemicaliën weigeren, fermenteren met inheemse gisten, het werk in de kelder beperken... meer zien