Achillée

As a group of three we really enjoyed the experience. The young lady who guided us through the process was very knowledgeable and explained how different their process steps are. The wines tasted very different and we didn't enjoy all of them but we were glad to have had the opportunity to experience a very different approach to the art of winemaking and the different flavours that it offers.

Upon arrival, we immediately realized that this was not your typical winery in the region. The location was trendy, new, and sustainably designed. We were invited to relax in one of the comfortable seating areas of the tasting room while the host finished up a previous tasting session. To welcome us, we were served a refreshing drink while we waited. Afterward, we were guided through the history of the building and the unique process behind Achillee wine production, all while enjoying their delightful Riesling. We then had the opportunity to taste a selection of their biodynamic wines, paired with delicious local cheeses and cured meats. Our host took the time to ensure we fully appreciated the wines, expertly guiding us through the tasting experience. He did so in an approachable and efficient manner, speaking in a way that perfectly matched our level of understanding.

Très belle expérience le garçon était serviable et très a l écoute dégustation de vins pour tous les goûts

J'avais réservé chez Achillée pour faire découvrir les vins et crémants d'Alsace à des amis, et l'expérience a été une réussite ! L'accueil était chaleureux, et nous avons été très bien accompagnés tout au long de la visite et de la dégustation, même pour les non-initiés. Tout était au top, rien à redire ! Une superbe découverte que je recommande sans hésitation.

Nous avons apprécié découvrir vos différents produits

Les personnes du domaine sont très professionnels et attentionnés, on ressent réellement de la bienveillance et le goût pour leur métier. Des vins délicieux et surprenants, une très bonne expérience !

Top ? Très gentille ! ?

C’est la 3eme fois que nous y retournons pour faire découvrir les vins du domaine à des amis et nous sommes toujours aussi bien accueillis. La dégustation est bien expliquée, les vins sont délicieux et le cadre magnifique !

Fantastic wines and a very knowledgeable and friendly staff. I highly recommend coming here and sampling what they have to offer.

La visite des caves était passionnante ! Les explications étaient claires et bienveillantes, nous avons adoré. La dégustation en extérieur à permis de conclure ce moment à merveille. Vous pouvez y aller les yeux fermés