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Curso de introducción a la enología, de 2 horas de duración, para familiarizar a los estudiantes con el vocabulario de la enología y cómo describir un vino que hayan catado
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Curso avanzado de 4 horas: enfoque en las diferentes variedades de uva y terruños, su influencia en el vino, cata comparativa de 7 vinos
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Curso de profundización de 4 horas: reconocer y recordar los aromas, desarrollar la nariz, catar 7 vinos
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